2η Γιορτή Λακωνικών προϊόντων.Ομιλία Νομάρχη Λακωνίας Κωνσταντίνου Φούρκα

2^η Γιορτή Λακωνικών προϊόντων:

«Με σεβασμό στο περιβάλλον»

Από ΕΚΘΕΣΗ ΛΑΚΩΝΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ

Σταθμός Μετρό, πλατεία Συντάγματος,

Τρίτη 10 Μαρτίου 2009

Ομιλία Νομάρχη Λακωνίας Κωνσταντίνου Φούρκα

Φίλες και φίλοι,

Είναι ιδιαίτερη η χαρά μου, να σας καλωσορίσω στη δεύτερη γιορτή λακωνικών προϊόντων, που διοργανώνουμε στην πλατεία Συντάγματος.

Φέτος, αυτή η ξεχωριστή γιορτή γνωριμίας με τα λακωνικά προϊόντα, είναι αφιερωμένη, στη βιώσιμη ανάπτυξη «Με σεβασμό στο περιβάλλον».

Ο σεβασμός στο περιβάλλον, είναι σύνθημα των καιρών μας. Σύνθημα κοινωνικό και πολιτικό.

Στη Λακωνία είναι τρόπος ζωής. Σύγχρονος όσο και παραδοσιακός.

Βλέπετε, η ανάπτυξη δεν βιάστηκε να αλώσει την περιοχή μας.

Έτσι, η φύση, διατηρεί τη σπάνια βιοποικιλότητά της.

Και το οικιστικό περιβάλλον του νομού μας, κρατά το αυθεντικό του χρώμα.

Μην μας παρεξηγείτε.

Δεν είμαστε νοσταλγοί του παρελθόντος.

Θέλουμε απλά, να υποδεχθούμε το μέλλον, χωρίς να θυσιάσουμε το φυσικό πλούτο και την κληρονομιά του τόπου μας.

Δεν αναστέλλουμε την ανάπτυξη, που φέρνει δουλειές, πρόοδο, καλύτερη ποιότητα ζωής.

Της ανοίγουμε, απλά, εναλλακτικούς δρόμους!

Ανάπτυξη, μέσα από έργα υποδομής που, αντί να αλλοιώνουν το περιβάλλον, το προστατεύουν.

Ø Δεν αναφέρομαι αποκλειστικά, στην αυτονόητη υποχρέωσή μας, να υλοποιούμε έργα, ύδρευσης και αποχέτευσης, διαχείρισης απορριμμάτων, βιολογικού καθαρισμού, διαχείρισης υδάτινων πόρων, αναδάσωσης και αποκατάστασης πυρόπληκτων περιοχών.

Ø Ούτε αναφέρομαι μόνο, στα εξειδικευμένα έργα διαχείρισης των βιότοπων και των οικολογικά ευαίσθητων περιοχών της Λακωνίας.

Ø Δεν αναφέρομαι αποκλειστικά, στα εξειδικευμένα έργα αναβάθμισης της προστασίας του περιβάλλοντος.

Ø Δεν αναφέρομαι, στις επενδύσεις μας στις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.

Όλα αυτά, τα θεωρούμε, όπως σας είπα, αυτονόητα.

Αναφέρομαι, στη μέριμνα για την προστασία του περιβάλλοντος, που διατρέχει οριζόντια, όλες τις δράσεις και τις πρωτοβουλίες μας.

Ακόμα και αυτές, που έχουν καθαρά αναπτυξιακό και οικονομικό χαρακτήρα.

Ø Η εισαγωγή νέων τεχνολογιών πληροφορικής και επικοινωνιών για παράδειγμα. Θα μπορούσε να περιορίζεται στην κατασκευή νέων δικτύων για την εξυπηρέτηση των αστικών τηλεπικοινωνιών. Στη Λακωνία όμως, συνδέσαμε την εφαρμογή της τεχνολογίας της ευρυζωνικότητας, με το έργο της πυρανίχνευσης, για την παρακολούθηση και την προστασία των παρθένων δασών του νομού μας.

Ø Η κατασκευή μίας μαρίνας για τουριστικά σκάφη, δεν είναι πάντα ένα έργο φιλικό προς το περιβάλλον. Στη Λακωνία όμως, την κατασκευή της μαρίνας της Μονεμβάσιας, που είναι ένα μεγάλο έργο υποδομής για τον τουρισμό, τη συνδέσαμε με τη δημιουργία ενός αλιευτικού πάρκου (μιας ζώνης προστασίας της αλιείας) και με την ανάπτυξη του καταδυτικού τουρισμού.

Ø Η ανάπτυξη των ξενοδοχειακών υποδομών, έχει οδηγήσει συχνά στο παρελθόν, στην καταλυτική αλλοίωση, μερικών από τις πιο όμορφες περιοχές της πατρίδας μας. Στη Λακωνία όμως, η ανάπτυξη της ξενοδοχειακής υποδομής, συνδέεται, άρρηκτα πλέον, με την ανάπλαση παραδοσιακών οικισμών, με την προώθηση του οικο-τουρισμού, με την ανάδειξη των διατηρητέων κτιρίων, με την ανάδειξη της παραδοσιακής φιλοξενίας.

Ø Η οργάνωση και ανάπτυξη της αγροτικής παραγωγής, μπορεί να οδηγήσει σε εντατικοποίηση των καλλιεργειών και σε υπερεκμετάλλευση των φυσικών πόρων. Στη Λακωνία όμως, η αγροτική ανάπτυξη, επιτυγχάνεται μέσα από την προώθηση προϊόντων ποιότητας, την ενθάρρυνση των βιολογικών καλλιεργειών, την εφαρμογή καινοτομικών δράσεων στην αγροτική παραγωγή, την ανάπτυξη συστημάτων πιστοποίησης ποιότητας. Έτσι ώστε, να μπαίνουν δυναμικά στην αγορά, μικρές μονάδες, με λιγότερο εντατικές καλλιέργειες, αλλά με μεγάλο συγκριτικό πλεονέκτημα την ποιοτική υπεροχή των προϊόντων τους.

Αυτά, είναι μερικά παραδείγματα

Παραδείγματα ουσιαστικής μέριμνας, για βιώσιμη ανάπτυξη με σεβασμό προς το περιβάλλον.

Φίλες και φίλοι,

Η Λακωνία, είναι μία από τις πρώτες περιοχές της χώρας, που υιοθέτησαν τη βιώσιμη ανάπτυξη με σεβασμό προς το φυσικό και το παραδοσιακό οικιστικό περιβάλλον.

Η μέριμνα για το περιβάλλον, υπήρξε προτεραιότητα στην καθημερινότητά μας, πολύ πριν η ανάγκη για την προστασία του οικοσυστήματος, γίνει επιτακτική.

Η αγάπη για την κληρονομιά μας, χαρακτήριζε τους Λάκωνες, πολύ πριν, η ευαισθητοποίηση για τη διαφύλαξη της τοπικής κληρονομιάς, αναδειχθεί σε προτεραιότητα από την πολιτεία.

Η Λακωνία, είναι ο νομός, με την αναλογικά μεγαλύτερη έκταση βιολογικών καλλιεργειών ως ποσοστό της αγροτικής της παραγωγής και με βιοποικιλότητα, που καθιστά τα προϊόντα της περιοχής, μοναδικά σε ολόκληρο τον κόσμο.

Είναι ο νομός, με τη μεγαλύτερη συγκέντρωση παραδοσιακών οικισμών και καταλυμάτων φιλοξενίας.

Και θέλουμε, να παραμείνει ο νομός που θα χαρακτηρίζεται και θα ξεχωρίζει πάντα για την παρθένα φυσική ομορφιά του, τους γραφικούς οικισμούς, τα ανόθευτα προϊόντα και τους φιλόξενους ανθρώπους του.

Μια γεύση από αυτή τη Λακωνία, σας προσκαλούμε να πάρετε και στη φετινή γιορτή λακωνικών προϊόντων, εδώ στο Σύνταγμα.

Μια γεύση από τα μοναδικά προϊόντα του τόπου μας. Μια γεύση από τη φιλοξενία των Λακώνων.

Αλλά και μία εικόνα από το λακωνικό παράδειγμα της βιώσιμης ανάπτυξης με σεβασμό στο περιβάλλον.

Της βιώσιμης ανάπτυξης, που αναδεικνύεται σήμερα σε συνειδητή επιλογή όλων των Λακώνων, σε κορυφαία προτεραιότητα της αυτοδιοίκησης, αλλά και σε στοιχείο που προσδιορίζει την οικονομική δραστηριότητα στο νομό.