Εν όψει των Εορτών του Πάσχα και της αυξημένης ζήτησης προϊόντων ζωικής προέλευσης κατά τις ημέρες αυτές και ειδικά την πώληση σφαγίων αμνοεριφίων επισημαίνουμε στους καταναλωτές τα παρακάτω:
1) Όλα τα σφάγια αμνοεριφίων που πωλούνται στην ελληνική αγορά θα πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένα σφαγεία , να έχουν υποβληθεί στον απαραίτητο κτηνιατρικό – υγειονομικό έλεγχο και να φέρουν σήμα καταλληλότητας - σφραγίδα σύμφωνά με τις προβλεπόμενες διατάξεις .
2) Η πώληση των αμνοεριφίων απαιτεί την τήρηση κατάλληλων συνθηκών υγιεινής και ιδιαίτερα την εξασφάλιση της ψυκτικής αλυσίδας και την κατάλληλη θερμοκρασία των χώρων συντήρησης και έκθεσης κρεάτων .
Η Πρ/νη της Δ/νσης
Αγροτικής Οικ/μίας & Κτην/κης
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου